Seminardauer
von 16.00 Uhr bis 19.00 Uhr (3 Stunden).
Inhalt des Seminar
- Einführung in die Gemüse -und Früchteschnitzkunst.
- Handhabung von Messern, Gemüse und Obst.
- Herstellen von kleinen Blumen und Tellergarnituren.
Jeden Anfänger wird durch mich Schritt für Schritt in das ABC der Gemüse- und Früchteschnitzkunst eingeführt. In meinen Seminaren erlernen sie eine Schnitztechnik, welche thailändische, japanische und chinesische Technik vereint. Diese kombiniert die Vorteile aller Schnitztechniken mit der europäischen Handhabung. Ob eine besondere Tischdekoration, eine attraktiv gestaltete Tellergarnitur, ein ausgefallenes Buffet oder einfach einen Blickfang am Eingang - die Gemüse- und Früchteschnitzkunst widerspiegelt nicht nur die Freude am Kochen, sondern vermittelt dem Gast auch das Gefühl, willkommen zu sein.
Die chinesische Gemüse- und Früchteschnitzkunst ist eine fantastische Möglichkeit, mit etwas Training und Ausdauer, kleine Kunstwerke jeglicher Art herzustellen.
Schnitzen Sie mit mir verschiedene Kunstwerke, die Sie anschließend mit nach Hause nehmen können. Lassen Sie sich überraschen, was man mit einem einfachen Gemüsemesser alles zaubern kann. Bitte bringen Sie eine Schürze, Schreibmaterial und einen kleinen Behälter zum Transport der fertigen Exponate mit.
